畑で遊ぶ・学ぶ
野菜の味わいは、土と育て方で大きく変わります。
パスフィールドでは、農薬や化学肥料に頼らず、
土に生きる微生物の力を活かしながら、野菜を育てています。
そうして育った野菜は、どこかやさしく、
自然な甘みと、すっと身体に馴染むような味わいになります。
毎日の食卓に、安心して並べてもらえること。
何気ないひと口が、「おいしいね」と笑顔につながること。
そんな瞬間をつくるために、私たちはこの農法を選んでいます。
微生物の働きを引き出す“炭素”に着目した土づくりを行っています。活性炭資材「キラエース」や緑肥を活用し、土壌環境そのものを整えることで、農薬に頼らず作物が健やかに育つ基盤を構築しています。
超好熱菌をはじめとした微生物の働きを活かし、土壌内のバランスを最適化。さらに葉面散布資材「若葉の里2号」を活用することで、作物のエネルギー生成を高め、根の張りや生育の安定につなげています。
農薬や化学肥料に頼らず、土と微生物の力を活かすことで、野菜本来の甘み・旨み・みずみずしさを引き出しています。環境にも人にもやさしい、持続可能な栽培を実践しています。